{"id":13009,"date":"2017-02-24T12:09:41","date_gmt":"2017-02-24T11:09:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leventaroleforio.it\/pretzel\/"},"modified":"2025-05-26T13:17:24","modified_gmt":"2025-05-26T11:17:24","slug":"pretzel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.leventaroleforio.it\/fr\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"

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\n\t\t\tBienvenue au Ventarole<\/span>\n\t\t<\/h1>\n\t\t\t\t

Un lieu o\u00f9 nous c\u00e9l\u00e9brons chaque jour la qualit\u00e9 et la saisonnalit\u00e9, o\u00f9 nous nous consacrons \u00e0 la cr\u00e9ation de produits qui exaltent le go\u00fbt authentique des meilleures mati\u00e8res premi\u00e8res, avec amour et dans le respect de la tradition.<\/p>\n\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[vc_row_inner row_content_width=”grid” content_text_aligment=”center”][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1488553157804{padding-right: 4% !important;padding-left: 4% !important;}”]

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Nos artisans<\/h5>\n\t\t\t\t

Passion, tradition et soin : nos artisans transforment des ingr\u00e9dients simples en d\u00e9lices authentiques, en respectant l'art de la boulangerie et en apportant fra\u00eecheur et qualit\u00e9 \u00e0 chaque produit.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”109px”][\/vc_column_inner][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1488553163667{padding-right: 4% !important;padding-left: 4% !important;}”]

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La tradition<\/h5>\n\t\t\t\t

Pendant les vacances, nous nous consacrons \u00e0 la pr\u00e9paration de produits typiques qui racontent notre histoire, dans le respect des saveurs et des traditions authentiques.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”109px”][\/vc_column_inner][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1488553174411{padding-right: 4% !important;padding-left: 4% !important;}”]

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La Baguette<\/h5>\n\t\t\t\t

Croustillantes \u00e0 l'ext\u00e9rieur, moelleuses \u00e0 l'int\u00e9rieur : nos baguettes sont fabriqu\u00e9es \u00e0 partir d'ingr\u00e9dients s\u00e9lectionn\u00e9s et d'un processus de levage lent qui rehausse leur saveur. Parfaites pour tous les moments, elles apportent \u00e0 la table le go\u00fbt authentique de la tradition fran\u00e7aise.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”109px”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row anchor=”lievito”][vc_column]

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\n\t\t\tNotre m\u00e8re la levure<\/span>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t

Notre levure m\u00e8re, cr\u00e9\u00e9e et rafra\u00eechie chaque jour par le fondateur de la boulangerie, Giancarlo Mandl, est au c\u0153ur de notre production. Aujourd'hui, nous la perp\u00e9tuons avec la m\u00eame passion, en respectant le temps et les soins qu'elle requiert.<\/p>\n\t<\/div>[vc_empty_space height=”34px”]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t[vc_column_text]

Depuis combien de temps \u00eates-vous en vie ?<\/h3>\r\n
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{day}Jour<\/div>\r\n
{hour}Heure<\/div>\r\n
{min}Minute<\/div>\r\n
{sec}Seconde<\/div>\r\n<\/div><\/div>[\/vc_column_text]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space height=”119px”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”none” css=”.vc_custom_1730888137145{padding-top: 94px !important;padding-bottom: 11px !important;}” anchor=”calendario”][vc_column]
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\n\t\t\tLe calendrier<\/span>\n\t\t<\/h1>\n\t\t\t\t

Dans notre boulangerie, en plus de la production r\u00e9guli\u00e8re, chaque jour de la semaine est consacr\u00e9 \u00e0 un pain diff\u00e9rent, chacun fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de farines s\u00e9lectionn\u00e9es. Du seigle \u00e0 l'\u00e9peautre en passant par les bl\u00e9s anciens, nous proposons des vari\u00e9t\u00e9s authentiques. D\u00e9couvrez notre calendrier ! Nous sommes ouverts tous les jours sauf le dimanche apr\u00e8s-midi.<\/p>\n\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”row_calendario”][vc_column width=”1\/3″]

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PAIN AUX CINQ C\u00c9R\u00c9ALES<\/h5>\n\t\t\t\t

Tous les mercredis, vous trouverez au Ventarole le pain aux cinq c\u00e9r\u00e9ales : un m\u00e9lange parfait de bl\u00e9, de seigle, d'avoine, d'orge et de ma\u00efs, qui lui conf\u00e8re une saveur riche et une texture rustique. Frais et parfum\u00e9, il est id\u00e9al pour enrichir chaque repas.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”102px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

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PAIN DE SEIGLE<\/h5>\n\t\t\t\t

Les mardis et samedis, vous trouverez au Ventarole du pain de seigle, riche en fibres et en nutriments. Fabriqu\u00e9 avec de la farine de seigle de qualit\u00e9, il convient parfaitement \u00e0 ceux qui recherchent un pain de caract\u00e8re.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”102px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

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PAIN FARRO<\/h5>\n\t\t\t\t

Le vendredi et le dimanche, le pain d'\u00e9peautre vous attend : moelleux et parfum\u00e9. Fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d'\u00e9peautre s\u00e9lectionn\u00e9, il est le choix id\u00e9al pour ceux qui recherchent un pain sain \u00e0 la saveur d\u00e9licate.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”102px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”row_calendario”][vc_column width=”1\/3″]

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PAIN ENTIER<\/h5>\n\t\t\t\t

Notre pain complet est disponible tous les jours, croustillant \u00e0 l'ext\u00e9rieur, moelleux \u00e0 l'int\u00e9rieur, riche en saveurs et en nutriments. Parfait pour chaque moment de la journ\u00e9e, sain, savoureux et toujours frais.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”102px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

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PAIN BIO<\/h5>\n\t\t\t\t

Le pain biologique au levain est disponible tous les jours, toujours frais et parfum\u00e9. Gr\u00e2ce au processus de levage naturel, il offre une saveur authentique, une digestibilit\u00e9 extraordinaire et conserve longtemps son parfum intact.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”102px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

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SANDWICHS \u00c0 LA CHARCUTERIE<\/h5>\n\t\t\t\t

Tous les lundis, mercredis, jeudis, samedis et dimanches, vous trouverez de d\u00e9licieux sandwichs de charcuterie pr\u00e9par\u00e9s avec des ingr\u00e9dients frais et de qualit\u00e9. Parfaits pour une pause savoureuse ou pour enrichir votre table.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”102px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row anchor=”storia” css=”.vc_custom_1730891968811{background-image: url(https:\/\/www.leventaroleforio.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Senza-titolo-4000-x-2667-px-copia-2.jpg?id=11497) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column]

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\n\t\t\tLe Ventarole, l'histoire<\/span>\n\t\t<\/h1>\n\t\t\t\t

La boulangerie Le Ventarole a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2002 dans la zone de Borbonica, Lacco Ameno, o\u00f9 pendant des ann\u00e9es nous avons fabriqu\u00e9 du pain et des produits artisanaux inspir\u00e9s par la tradition. En 2017, le tremblement de terre a durement frapp\u00e9 l'\u00eele et nos locaux, ce qui nous a pouss\u00e9s \u00e0 prendre une d\u00e9cision. Nous avons choisi de nous installer dans le centre de Forio, Via Cardinale Lavitrano, pour continuer \u00e0 offrir la chaleur et la qualit\u00e9 que nous avons toujours eues. Ici, chaque jour, nous perp\u00e9tuons avec fiert\u00e9 une tradition qui ne se laisse pas abattre par l'adversit\u00e9, en fabriquant des produits authentiques qui racontent notre histoire de passion et de r\u00e9silience.<\/p>\n\t<\/div>[vc_empty_space height=”34px”]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space height=”119px”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row anchor=”dovesiamo”][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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